Teh susu adalah minuman yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara teh hitam yang pahit dan susu yang kental dan manis, membuat teh susu menjadi minuman yang cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat berbuka puasa. Minuman ini dapat disajikan panas maupun dingin.
Selain menjadi minuman yang nikmat, teh susu juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Teh hitam mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mulut, dan merangsang otak dan sistem syaraf. Susu mengandung kalsium yang baik untuk tulang dan gigi, serta vitamin D yang membantu penyerapan kalsium. Berikut ini adalah resep teh susu yang mudah dan lezat.
Resep Teh Susu
Bahan-bahan yang diperlukan:
2 kantong teh hitam
500 ml air
100 ml susu cair
2 sendok makan gula pasir (opsional)
Langkah-langkah pembuatan:
Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan 2 kantong teh hitam ke dalam air dan biarkan selama 3-5 menit untuk mendapatkan rasa yang kuat.
- Setelah teh sudah cukup kuat, matikan api dan biarkan teh sedikit dingin.
- Masukkan 2 sendok makan gula pasir ke dalam teh (opsional), aduk hingga gula larut.
- Tambahkan 100 ml susu cair ke dalam teh dan aduk hingga tercampur rata.
- Saring teh susu dengan menggunakan saringan teh atau kain kasa agar mendapatkan teh yang bersih.
- Sajikan teh susu dalam gelas yang diisi dengan es batu atau sajikan dalam keadaan hangat.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti sirup vanila, coklat bubuk, atau cincau. Anda juga bisa menggunakan susu kedelai atau susu almond sebagai pengganti susu sapi untuk membuat teh susu yang lebih sehat.
Selain itu, ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk membuat teh susu yang sempurna. Pertama, gunakan teh hitam berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih baik. Misalnya Black Tea Bankitwangi atau Imperial Black Tea Bankitwangi. Kedua, jangan biarkan teh terlalu lama direbus atau terlalu lama diseduh karena bisa membuat teh menjadi terlalu pahit. Ketiga, tambahkan gula secukupnya agar teh susu tidak terlalu manis.
Itulah resep dan tips untuk membuat teh susu yang lezat dan menyehatkan. Nikmati teh susu yang segar dan sehat bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Baca juga:
